FInalmente as noivas e aniversariantes resolveram deixarar de lado a pasta americana e optar pelos bolos "Nude".
Bolo Nude eh um bolo sem cobertura, desestruturado, feito com os melhores ingredientes e que mostra tudo que tem dentro, ou seja, generosas e deliciosas camadas de recheio!
Eu particularmente DETESTO pasta americana e todo aquele rococo que geralmente esconde um bolo seco com pouco recheio...
Eh como doce de padaria, "what you see is what you get". Sem surpresas, prazer garantido ou seu dinheiro de volta.
Dois bons exemplos de bolo Nude sao estes da Peyton and Byrne de Londres:
(1)Torre de morango com pistache;
(2) Torre de maracuja avelas;
Detalhe: A PEYTON & BYRNE eh simplesmente a melhor padaria de Londres.
http://www.peytonandbyrne.co.uk
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